Le rosé conseillé par Philippe Pontié pour luis succédé. On n est pas décu, on reste dans le même esprit.
Le malbec, cépage principal de Cahors, peut aussi donner de petits bijoux de fruits et de légèreté comme ce rosé de couleur carmin clair, une invitation à la découverte. Le malbec nous offre un rosé de saignée très fruité sans note de sucré, avec une belle longueur en bouche. On croit que le sucre va venir mais ne vient pas pour laisser place qu'aux fruits.
Contenance : 75cl
Millésime : 2025
Cépage : 100% malbec
Nez : Souple, agréable
Bouche : Equilibre parfait, vin rosé sec mais très fruité
Accords : Apéritif, repas légers
Conservation : Se boit dans les 3 ans.
Service : de 8°C à 10°C