Aveline et Benjamin Frayez "Pétillant de raisin" 75cl
Le Pétillant de raisin, fruit de fermentation partielle du moût de Mauzac, offre une friandise ni trop brute ni trop sucrée. Unique au Sud-Ouest avec moins de 3° d’alcool. 100% naturel, et sans sulfites ajoutées.
Contenance : 75cl
Millésime : 2023
Cépage : Mauzac
Accords : galette, crêpes, pâtisseries, apéritif.
Conservation : Se boit dans les 3 à 4 ans.
Service : Très frais de 4°C à 6°C
Aveline et Benjamin Frayez "Pétillant de raisin" 33cl (12 Bouteilles)
Le Pétillant de raisin, fruit de fermentation partielle du moût de Mauzac, offre une friandise ni trop brute ni trop sucrée. Unique au Sud-Ouest avec moins de 3° d’alcool.
100% naturel, et sans sulfites ajoutées.
Contenance : 33cl (x12 Bouteilles)
Millésime : 2023
Cépage : Mauzac
Accords : galette, crêpes, pâtisseries, apéritif.
Conservation : Se boit dans les 3 à 4 ans.
Service : Très frais de 4°C à 6°C
AOP Gaillac "Méthode Ancestrale" Domaine de Larroque
Vendanges manuelles. La vinification ressemble à celle du champagne (Méthode traditionnelle de champagne), sauf que les sucres résiduels présents dans le vin de base vont continuer à fermenter en bouteille et produire une effervescence naturelle. C’est ainsi que l’on obtient en bouche un degré d’alcool plus faible qu’un champagne (11°). Séducteur par ses fines bulles et son fruité, il enchantera votre palais avec des notes de pommes. Le faible degré alcoolique et la finesse de l’effervescence font qualifier ce vin de léger et digeste !
Contenance : 75cl
Millésime : 2022
Cépage : 100% Mauzac
Nez : Frais, notes de pommes
Bouche : Fines bulles, très fruité, léger
Accords : Apéritif, dessert
Conservation : Se boit dans les 3 ans.
Service : Très frais.
AOP Gaillac "Méthode Ancestrale" Enclos des Rozes
Vendanges manuelles .La vinification ressemble à celle du champagne (Méthode traditionnelle de champagne), sauf que les sucres résiduels présents dans le vin de base vont continuer à fermenter en bouteille et produire une effervescence naturelle. C’est ainsi que l’on obtient en bouche un degré d’alcool plus faible qu’un champagne (10,5°). Séducteur par ses fines bulles et son fruité, il enchantera votre palais avec des notes de pommes vertes. Le faible degré alcoolique et la finesse de l’effervescence font qualifier ce vin de léger et digeste !
Contenance : 75cl
Millésime : 2022
Cépage : 100% Mauzac
Nez : Frais, notes de pommes un peu plus mures
Bouche : Vin sucré
Accords : Apéritif, foie gras mi- cuit, dessert aux fruits
Conservation : Se boit dans les 3 ans.
Service : à 6°C.