Notre production, Le Pétillant d'Aveline 100% raisin , pur jus, fruit de fermentation partielle du moût de Mauzac, offre une friandise, ni trop brut ni trop sucrée.
En 2008, notre famille a choisi de faire revivre cette boisson, par fidélité à ses racines et à un savoir-faire d’autrefois.
Unique au Sud-Ouest, 100% naturel,
sans sucre et sulfites ajoutées. Sans alcool.
Toute La famille peut désormais en profiter.
Contenance : 75cl
Millésime : 2025
Cépage : Mauzac, Muscadelle
Nez : Très aromatique, très fruités.
Bouche : Fines bulles, équilibre entre sucre et acidité.
Accords : juste pour le plaisir d'une fine bulle, pour se rafraichir, salade de fruit, galette, crêpes, pâtisseries, apéritif, cocktail.
Conservation : Se conserve 3 à 4 ans.
Service : Très frais de 4°C à 6°C
Notre production, Le Pétillant d'Aveline 100% raisin , pur jus, fruit de fermentation partielle du moût de Mauzac, offre une friandise ni trop brut ni trop sucrée.
Unique au Sud-Ouest, 100% naturel,
sans sucre et sulfites ajoutées. Sans alcool.
Toute La famille peut désormais en profiter.
Contenance : Pack de 12 fois 33cl.
Millésime : 2025
Cépage : Mauzac, Muscadelle
Nez : Très aromatique, très fruités.
Bouche : Fines bulles, équilibre entre sucre et acidité.
Accords : juste pour le plaisir d'une fine bulle, pour se rafraichir, salade de fruit, galette, crêpes, pâtisseries, apéritif, cocktail.
Conservation : Se conserve 3 à 4 ans.
Service : Très frais de 4°C à 6°C
Vendanges manuelles. La vinification ressemble à celle du champagne (Méthode traditionnelle de champagne), sauf que les sucres résiduels présents dans le vin de base vont continuer à fermenter en bouteille et produire une effervescence naturelle. C’est ainsi que l’on obtient en bouche un degré d’alcool plus faible qu’un champagne (11°). Séducteur par ses fines bulles et son fruité, il enchantera votre palais avec des notes de pommes. Le faible degré alcoolique et la finesse de l’effervescence font qualifier ce vin de léger et digeste !
Contenance : 75cl
Millésime : 2025
Cépage : 100% Mauzac
Nez : Frais, notes de pommes
Bouche : Fines bulles, très fruité, léger
Accords : Apéritif, dessert
Conservation : Se conserve 3 ans.
Service : Très frais.
Vendanges manuelles .La vinification ressemble à celle du champagne (Méthode traditionnelle de champagne), sauf que les sucres résiduels présents dans le vin de base vont continuer à fermenter en bouteille et produire une effervescence naturelle. C’est ainsi que l’on obtient en bouche un degré d’alcool plus faible qu’un champagne (10,5°). Séducteur par ses fines bulles et son fruité, il enchantera votre palais avec des notes de pommes vertes. Le faible degré alcoolique et la finesse de l’effervescence font qualifier ce vin de léger et digeste !
Contenance : 75cl
Millésime : 2025
Cépage : 100% Mauzac
Nez : Frais, notes de pommes un peu plus mures
Bouche : Vin légèrement sucré.
Accords : Apéritif, foie gras mi-cuit, dessert aux fruits
Conservation : Se conserve 3 ans.
Service : à 6°C.
Nous livrons sans frais de port, un minimum de 2 à 3 cartons est le bienvenu.