Le Pétillant de raisin, fruit de fermentation partielle du moût de Mauzac, offre une friandise ni trop brute ni trop sucrée. Unique au Sud-Ouest, 100% naturel, et sans sulfites ajoutées. Cette année, classé dans les boissons sans alcool car un taux d'alcool inférieur à 0.3°.

Toute La famille peut désormais en profiter.

Contenance : 75cl

Millésime : 2023

Cépage : Mauzac

Accords : à tout moment, galette, crêpes, pâtisseries, apéritif.

Conservation : Se boit dans les 3 à 4 ans.

Service : Très frais de 4°C à 6°C

Le Pétillant de raisin, fruit de fermentation partielle du moût de Mauzac, offre une friandise ni trop brute ni trop sucrée. Unique au Sud-Ouest, 100% naturel, et sans sulfites ajoutées.

Cette année avec un taux d'alcool inférieur à 0,3°.

Classé dans les boissons sans alcool.

Désormais toute le famille peut en profiter

Contenance : 33cl (x12 Bouteilles)

Millésime : 2023

Cépage : Mauzac

Accords : galette, crêpes, pâtisseries, apéritif.

Conservation : Se boit dans les 3 à 4 ans.

Service : Très frais de 4°C à 6°C

Vendanges manuelles. La vinification ressemble à celle du  champagne (Méthode traditionnelle de champagne), sauf que les sucres résiduels présents dans le vin de base vont continuer à fermenter en bouteille et produire une effervescence naturelle. C’est ainsi que l’on obtient en bouche un degré d’alcool plus faible qu’un  champagne (11°). Séducteur par ses fines bulles et son fruité, il enchantera votre palais avec des notes de pommes. Le faible degré alcoolique et la finesse de l’effervescence font qualifier ce vin de léger et digeste !

Contenance : 75cl

Millésime : 2022/23

Cépage : 100% Mauzac

Nez : Frais, notes de pommes

Bouche : Fines bulles, très fruité, léger

Accords : Apéritif, dessert

Conservation : Se boit dans les 3 ans.

Service : Très frais.

Vendanges manuelles .La vinification ressemble à celle du  champagne (Méthode traditionnelle de champagne), sauf que les sucres résiduels présents dans le vin de base vont continuer à fermenter en bouteille et produire une effervescence naturelle. C’est ainsi que l’on obtient en bouche un degré d’alcool plus faible qu’un  champagne (10,5°). Séducteur par ses fines bulles et son  fruité, il enchantera votre palais avec des notes de pommes vertes. Le faible degré alcoolique et la finesse de l’effervescence font qualifier ce vin de léger et digeste !

Contenance : 75cl

Millésime : 2023

Cépage : 100% Mauzac

Nez : Frais, notes de pommes un peu plus mures

Bouche : Vin sucré

Accords : Apéritif, foie gras mi- cuit, dessert aux fruits

Conservation : Se boit dans les 3 ans.

Service : à 6°C.