Une robe or pâle, quelques légers reflets verts. Nez dense, mêlant arômes de mangue, papaye . Bouche suave et aérienne, le vin coule sans corrompre le palais, ni surcharger la langue. Sa finale est fraiche, fruitée et croquante.
Une pure gourmandise.
Contenance : 75cl
Millésime : 2024
Cépage : 50% Mauzac Blanc, 40% Petit Manseng, 10 % Sauvignon
Nez : Fruit exotique, miel.
Bouche : Suave et aérienne, le vin coule sans corrompre le palais, ni surcharger la langue
Accords : Apéritif, foie gras, fromage de chèvre, brebis, un poulet à la crème, un carpaccio de noix de St-jacques ou les cuisines des îles et asiatique qui marient sucré-salé et aigre-doux. Ou encore avec une salade de fruits exotiques ou une tarte aux poires et à la crème d’amande.
Conservation : Se conserve 6 ans
Service : de 8°C à 12°C.
