Coup de Cœur, 3 étoiles Guide Hachette des vins 2025.
Cabernet franc, Tannat et Merlot, vendanges à maturité optimale, vinification longue suivie d’un élevage en fût de chêne
français pendant 12 mois minimum.
Ce vin séduit par sa robe étincelante cerise aux reflets
grenat, profonde et aux larmes abondantes.
Contenance : 75cl
Millésime : 2023
Cépage : Cabernet franc, Tannat et Merlot
Nez : Cassis, épices
Bouche : Typé mais souple car très fruité
Accords : Il peut se déguster sur des viandes mitonnées, pièces de bœuf, fromages persillés et pourquoi pas sur des desserts chocolatés … A consommer dès à présent ou laisser s’affirmer quelques années.
Conservation : Se boit dans les 12 ans.
Service : A ouvrir 3h avant service.
