AOP Cahors "Phénix" Domaine Soulheillan _15

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11,80 € TTC l'unité Code Produit (SKU) : _15

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Déguster à Autoire.

Vin de Cahors composé de 85% Malbec et de 15% Merlot . Après un passage de 12 mois en fût de chênes et 3 à 5 ans en cave, cette cuvée est à maturité pour exprimer un goût de cerise griottes. un vin corsé et fin à la fois, avec ces notes intenses de fruits surmûris, de très bonne bouche, gras et complexe, de très bonne évolution.

Contenance : 75cl

Millésime : 2020

Cépage : 85% Malbec, 15% Merlot

Nez : Fruits noirs

Bouche : Cerise griotte, équilibre de bois, tanins fondus
veloutés.

Accords : Gibiers, viandes rouges, volailles fermières,
fromages.

Conservation : Se boit dans les 3 à 12 ans.

Service : A ouvrir 3h avant service.

Cave à vins à Autoire, près de Rocamadour, dans le Lot. Vins du Lot et des vignobles voisins, pétillant de raisin naturel, bières et produits du terroir, choisis par Aveline Blanchard, sommelière indépendante.

Téléphone : 06 75 70 21 21

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