Vin de Cahors très apprécié, sur tout type de plats car légers, Nez assez intense de fruits rouges et noirs avec de petites notes florales. En bouche, le vin est de concentration plutôt légère tout en s'exprimant de belle façon, avec beaucoup de netteté et une bonne longueur en finale. Les tanins sont déjà bien intégrés. Il est assez ample et bien équilibré. 4 ans d'âge. Aucune lourdeur, pas de boisé, c'est un vin particulièrement digeste. Il forme un très bel ensemble. Il se révèle plaisant et facile à accorder à table.
Contenance : 75cl
Millésime : 2019/21
Cépage : 80% Malbec, 20% Merlot
Nez : Cerise, fruits rouges
Bouche : Modéré, Rond car 3 à 4 ans d’âge, très fruité.
Accords : Plats légers, viandes rouges, volailles fermières, fromages
Conservation : Se boit dans les 2 à 8 ans.
Service : A ouvrir 2h avant service.