Une étoile aux guide HACHETTE
Cette cuvée est à maturité, après 6 ans en cave, les différents cépages conférent un vin équilibré et harmonieux.
50% de cabernet franc pour la typicité, 20% de Gamay pour la souplesse, 18% de Merlot pour la rondeur, 12% de Tannât pour la structure tannique.
Contenance : 75 cl
Millésime : 2017
Cépage : Cabernet Franc, Gamay, Merlot et Malbec
Nez : Cassis, Cerise.
Bouche : structuré et fruité.
Accords : Magret de canard, bœuf, gigot, agneau, fromages …
Conservation : Se boit dans les 2 à 10 ans.
Service : A ouvrir 2h avant service, 17 à 19°C, ou de préférence en carafe