QUI SOMMES NOUS

Aveline Blanchard est une sommelière indépendante formatrice.

 

Et avec Benjamin ils sont les derniers à maintenir en vie  une petite production  de leur  pétillant de raisin naturel 100% Mauzac. Pour accompagner leur production Aveline vous a sélectionnée quelques bonnes cuvées "bien de chez nous" (et ses coup de cœur).

En effet, outre la formation (ex : apprendre à décrire les qualités d’un vin, cerner les différentes odeurs, accords mets et vins…) 

Aveline Blanchard nous conseille en vin du lot et limitrophe de ce département. Elle nous fait partager ses coups de cœur sélectionnés de vignobles en vignobles. 

 Issus de petits producteurs récoltants ou indépendants, ses vins  sont une agréable surprise. Nous sommes sur des appellations méconnues mais pourtant elles nous offrent tant de richesse. La qualité est là due à un travail sérieux et résonné. Le prix est déterminé selon le fruit du travail et non selon la renommée de l’appellation ou du château.

Laissez- vous guider au hasard de vos goûts et envies… la qualité est là…

Pour retrouver vos préférences  n’hésitez pas à panacher à votre convenance votre coffret ou carton découverte.